Aký je rozdiel medzi EGCG a inými antioxidantmi?
May 12, 2025
Čo je EGCG?
Epigallocatechín gallate, skrátene akoPrášok EGCG, je najhojnejšou zlúčeninou katechínu v zelenom čaji. Patrí do polyfenolov a má silnú antioxidačnú a biologickú aktivitu.
Je rozpustný a rozpustný vo vode, ale má zlú stabilitu a je ľahko ovplyvnený pH a teplota. Jeho zdroje sú rozdelené do prírodných a chemických zdrojov.
(1). Prírodné zdroje:
Zelený čaj (neúnosný): Najvyšší obsah (predstavuje 50% ~ 80% z celkových katechínov), najmä matcha a Sencha.
Existuje v malých množstvách v bielom čaji a oolongovom čaji (čiastočne oxidované čaje majú nižší obsah).
(2). Technológia extrakcie:
Separácia a čistenie od zeleného čaju organickými rozpúšťadlami (ako je etanol) alebo príprava technológiou biosyntézy.
Rozdiel medzi EGCG a EC:
| Produkt | Štrukturálne rozdiely | Intenzita činnosti | Zdroj |
| Gallát epigalokatechínu (EGCG) | Obsahuje galloyl | Najsilnejší antioxidant a protirakovník | Zelený čaj (neúnosný) |
| Epicatechin EC | Žiadny galloyl | Menej aktívny | Zelený čaj, kakao |
| Epigallocatechin (EGC) | Obsahuje hydroxylovú skupinu, žiadna galloylová skupina | Mierny antioxidant | Zelený čaj, jablko |
| Epicatechin Gallate (EKG) | Galloyl | Menej efektívne ako EGCG | Zelený čaj, čierny čaj |
Kľúčové podobnosti a rozdiely:
- Galloyl je základná štruktúra vysokej aktivity EGCG, vďaka čomu je jej antioxidačná kapacita oveľa lepšia ako EC a EGC.
- Epigalokatechín gallatný prášoka EKG obsahuje galloyl, čo uľahčuje viazanie na proteíny a kovové ióny, čím sa zvyšuje biologická dostupnosť.
EGCG Green Tea Výhody:
1. Antioxidant a anti-starnutie
Jeho schopnosť vychytávania voľných radikálov je 100 -násobok schopnosti vitamínu C a 25 -násobok vitamínu E. Môže znížiť poškodenie UV UV a oneskoriť fotoaging kože.
2. EGCG Strata hmotnosti
Môže inhibovať lipázu a podporovať oxidáciu tukov. Klinické štúdie ukázali, že denný príjem 300 mg EGCG môže pomôcť stratiť 1 ~ 2 kg\/mesiac.
3. Protizápalová a imunitná regulácia
Môže inhibovať dráhu NF-KB, znížiť chronický zápal a potenciálne pomôcť pri liečbe autoimunitných chorôb.

4. Protirakovinový potenciál
Môže inhibovať angiogenézu indukciou apoptózy rakovinových buniek, ale je potrebný ďalší výskum. V súčasnosti je výskum obmedzený na modely in vitro a zvierat.
5. Neuroprotekcia
Môže znížiť ukladanie proteínu -amyloidu a môže znížiť riziko Alzheimerovej choroby, ale na jeho podporu je potrebných viac klinických údajov.
6. Starostlivosť o pokožku
Extrakt EGCGje možné pridať do esencií a masiek (koncentrácia 0. 1%~ 1%) pre kontrolu oleja, prevenciu akné a rozjasňujúcu pokožku.
EGCG vs. ďalšie antioxidanty
1. Porovnanie antioxidačnej kapacity:
| Produkt | Hodnota ORAC (μmol TE\/G) | Prínosy | Funkcie |
| Egcg | 1,250~1,500 | Priamo vychytáva voľné radikály a aktivuje dráhu NRF2 | Protizápalový, protirakovník |
| Vitamín C | 1,000~1,200 | Regenerovaný vitamín E | Rozpustný vo vode, ľahko oxidovaný |
| Vitamín E | 100~130 | Bloková lipidová peroxidácia | Rozpustný tuk, chráni bunkové membrány, ale má obmedzený účinok, keď sa používa samotný |
| Resveratrol | 500~700 | Aktivuje SIRT1 a inhibuje NF-KB | Nízka biologická dostupnosť (vyžaduje nano-enkapsuláciu) |
| Koenzým Q10 | 50~100 | Antioxidant pre transport elektrónov | Endogénne doplnok, ktorý s vekom klesá |
Rozdiely:
- EGCG má najvyššiu hodnotu ORAC a je rozpustný vo vode a rozpustné v tukoch a môže pôsobiť vo vnútri a vonkajších buniek.
- Vitamín C\/E sa musí používať v synergii, zatiaľ čo EGCG môže nezávisle vyvíjať širokospektrálny antioxidačný efekt.
2. Stabilita a biologická dostupnosť
| Produkt | Stabilita svetla\/tepla | Absorpcia | Spôsoby, ako zlepšiť absorpciu |
| Egcg | Zlá (citlivé na pH) | Ústne:<5% | S balíkom piperínu a lecitínu |
| Vitamín C | Veľmi zlé (ľahko sa oxidá) | Orálne: 30%~ 50% | Použite deriváty, zapuzdrenie lipozómov |
| Resveratrol | Médium | Ústne:<1% | Nanočastice v kombinácii s kvercetínom |
| Prírodný prášok | Silný (vysoký odolnosť v oblasti teploty) | Orálne: 40%~ 60% | Lipidové nosiče (napríklad rybí olej) |
Nevýhody EGCG:
- Ľahko sa degraduje v prostredí žalúdočnej kyseliny, odporúča sa prijať prázdny žalúdok alebo zvoliť enterické kapsuly.
- Výrobky starostlivosti o pleť musia byť zabalené tmavým svetlom (napríklad fľaše s tmavým sklom).
3. Porovnanie aplikácií viacerých účinkov
(1) proti starnutiu
- EGCG: inhibuje kolagenázu, znižuje vrásky; aktivuje proteíny dlhovekosti.
- Astaxantín: Silné antifotogácie, ale nemôže inhibovať zápalové faktory.
(2) Metabolické zdravie
- EGCG: reguluje hladinu cukru v krvi a znižuje krvné lipidy.
- Resveratrol: Zlepšuje citlivosť na inzulín, ale vyžaduje vysoké dávky (väčšie alebo rovné 500 mg\/deň).
(3) protirakovinový potenciál
- EGCG: indukuje apoptózu rakovinových buniek.
- Kurkumín: Zacieľuje na viac signálnych dráh, ale má nižšiu rýchlosť absorpcie.
Kontaktujte nás:
FruitCo je vývozná spoločnosť, ktorá vyrába hlavne rastlinné extrakty, suroviny zdravotníckych výrobkov a kozmetické suroviny. Spoločnosť má 20+ profesionálny tím po predaji.
Naše výrobky sa predávajú do Severnej Ameriky, Európy, Austrálie, Južnej Ameriky a Ázie. Naše výrobky prešli kontrolou kvality a podporujú aj opätovné zastavenie zákazníkov. Ak chcetekúpiť extrakt EGCG, môžete nás kontaktovať:E -mail: info@fruiterco.com.
Referencie:
1. Https:\/\/www.verywellhealth.com\/egcg-supplement-benefits-and-safety {5}}
2. Https:\/\/www.sCicendirect.com\/topics\/medicine-and-dentistry\/epigallocatechin-gallate
3. Https:\/\/examine.com\/supplements\/green-tea-extract\/?show {3pledItItItions [
4. Https:\/\/draxe.com\/nutrition\/egcg\/
5. Https:\/\/japanesetea.sg\/blog\/frequent-customer-questions-wich-tea-has-the-the-most-egcg\/
6. Https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc6225109\/
7. Https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc8002208\/
8. Https:\/\/mizebatea.com\/blogs\/news {1}}\/everything-you-need-to-not-ot-about-about-catechins-in-Japanese-green-tea
9. https:\/\/myacare.com\/blog\/ {1}}
10. Https:\/\/www.nature.com\/articles\/srep40617






