Je askorbát sodný lepší ako kyselina askorbová?

 

Askorbát sodnýje forma sodnej soli kyseliny askorbovej, s chemickým vzorcom c₆h₇nao₆, pH blízko neutrálneho (6. 5-8.

 

Kyselina askorbová je kyslá forma vitamínu C, s chemickým vzorcom C₆h₈o₆, obsahujúci dve enol hydroxylové skupiny (pH 2. 5-3.

 

 

Kontrast	Práškový prášok kyseliny askorbovej	Askorbát sodný
Chemické vlastnosti	Silná kyslosť, citlivá na kovové ióny	Neutrálna soľ, stabilita iónov s vysokým obsahom kovu
Stabilita	Ľahko sa oxiduje, najmä pri svetle a vysokej teplote	Rýchlosť oxidácie sa zníži o 30%-50%
Biologická dostupnosť	Priama absorpcia, nie je potrebná žiadna konverzia	Pred nadobudnutím účinnosti sa musí metabolizovať do kyseliny askorbovej
Uplatniteľné scenáre	Produkty na starostlivosť o pokožku kyslého vzorca, acidifikátor potravín	Citlivé výrobky na starostlivosť o pleť, injekcie, detské jedlo
Podráždený	Vysoké koncentrácie môžu spôsobiť bodnutie (pH <3,5)	Mierne, vhodné pre citlivých ľudí (pH 6. 0-7. 5)

 

 

1. Antioxidant

• Vychytávanie voľných radikálov: Neutralizuje aktívny kyslík darovaním elektrónov, chráni kolagén a elastické vlákna a klinické štúdie ukázali, že môže znížiť erytém kože vyvolanej UV o 52%.
• Regeneruje vitamín E:objemový askorbátZnižuje oxidovaný vitamín E za tvorbu synergickej antioxidačnej siete.

 

2. Bielenie

• Inhibuje tyrozinázu: Môže blokovať kľúčový enzým v syntéze melanínu. Pokusy ukázali, že po 8 týždňoch použitia pri koncentrácii 10%sa plocha pigmentácie zníži o 34%.
• Znížené medziprodukty melanínu: redukuje dopachinón na bezfarebný DOPA, ktorý prerušuje reťazec depozície pigmentu.

 

3. Podporujte syntézu kolagénu
Ako kofaktor prolínovej hydroxylázy a lyzínovej hydroxylázy,čistý sodný askorbovaný prášokPriamo sa podieľa na zosieťovaní kolagénu. Štúdie ukázali, že môže zvýšiť produkciu kolagénu o 40%.

 

4. Zvýšte imunitu

• Podporujte produkciu protilátok: Skráťte priebeh prechladnutia zvýšením aktivity T lymfocytov.
• Podporujte absorpciu železa: Znížte trivalentné železo na ľahko absorbované dvojmocné železo, aby ste zabránili anémii nedostatku železa.

 

 

1. Zlepšená stabilita
Nie je ľahké spustiť oxidačnú reťazovú reakciu vo vzorcoch obsahujúcich kovové ióny (ako je železo a meď), ktorá predlžuje trvanlivosť produktu.

 

2. Rozšírené aplikačné scenáre

• Lekárske pole: Používa sa na intravenóznu injekciu citlivú na pH, aby sa zabránilo podráždeniu ciev.
• Potravinársky priemysel: Ako neokerický konzervačný prostriedok používaný v dojčenskom výžive a neutrálnych nápojoch.

 

3. Miernosť
V produktoch starostlivosti o pleť sa môže použiť v kombinácii s prísadami niacínamidu a polypeptidov, aby sa zabránilo inaktivácii zložiek v kyslom prostredí.

 

 

FruitCo je vývozná spoločnosť, ktorá vyrába hlavne rastlinné extrakty, suroviny zdravotníckych výrobkov a kozmetické suroviny. Spoločnosť má 20+ profesionálny tím po predaji.

 

Naše výrobky sa predávajú do Severnej Ameriky, Európy, Austrálie, Južnej Ameriky a Ázie. Naše výrobky prešli kontrolou kvality a podporujú aj opätovné zastavenie zákazníkov. Ak chceteKúpte si prášok askorbátu sodného, môžete nás kontaktovať:E -mail: info@fruiterco.com.

 

 

1. Https:\/\/www.halecosmeceuticals.com\/blog\/sodium-ascorbate-vs-ascorbic-acid-wich-vitamin-c-forulation-is-better

2. Https:\/\/svmoregroup.com\/2022\/11\/18\/sodium-ascorbate-the-benefits-of-a-non-acidic-vitamin-c\/

3. Https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-healthy-ating\/expert-answers\/vitamin-c\/faq -20058030

4. Https:\/\/www.quora.com\/as-a-thealth-supplement-for-ingestion-wich-is-better-sodium-ascorbate-or-scorbic-acid

5. Https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredlientMo {{1}\/vitamin-c-ascorbic-acid

6. Https:\/\/www.mountsinai.org\/health-library\/supplement\/vitamin-c-ascorbic-acid

7. Https:\/\/www.quora.com\/when-is-the-best-ime-m --take-sodium-ascorbát