Rozdiely medzi modřínovým arabinogalaktánom a xantánovou gumou: zdroje, výhody a použitie

 

Larch arabinogalaktanje prírodný vo vode-rozpustný polysacharid extrahovaný z dreva rodu *Larix* spp. Pozostáva hlavne z arabinózy a galaktózy a má vysoko rozvetvenú štruktúru -1,3 alebo -1,6 väzby.

 

Je široko používaný v potravinách, medicíne a krmive pre zvieratá a má výhody oproti iným potravinárskym prísadám vrátane prírodného pôvodu a viacerých fyziologických aktivít.

 

 

1. Nariadenie o zdraví čriev

• Prebiotický účinok: AG obohacuje baktérie Bacteroides, najmä Bacteroides thetaiotaomicron, v črevnej mikroflóre, podporuje produkciu mastných kyselín s krátkym -reťazcom (SCFA), ako je kyselina propiónová, aktivuje receptor 41 (GPR41) spojený s G proteínom v hrubom čreve (GPR41), zlepšuje funkciu črevnej bariéry a zmierňuje zápal hrubého čreva.
• Microbiota Balance: Výrazne zvyšuje prospešné baktérie, ako sú Bifidobacteria a Lactobacillus, inhibuje Clostridium a znižuje koncentráciu amoniaku v črevách.

 

2. Funkcia imunitnej regulácie

Stimuluje aktivitu makrofágov a zvyšuje funkciu prirodzených zabíjačských buniek (NK), ktoré sa klinicky používajú na podporu imunity.

 

3. Zlepšený metabolizmus

Ako vo vode-rozpustná potravinová vláknina neprodukuje prakticky žiadne kalórie, takže je vhodná pre ľudí, ktorí si kontrolujú hladinu cukru v krvi.

 

4. Antioxidačný účinok

Znižuje hladinu cholesterolu v krvi a synergicky pôsobí s vitamínom C pri antioxidačných účinkoch.

 

 

1. Potravinársky priemysel

• Emulgačný stabilizátor: Používa sa v nápojoch, zmrzline, omáčkach atď., aby sa zabránilo oddeleniu esenciálnych olejov a pigmentov.
• Antikryštalizačné činidlo: Zabraňuje zrážaniu kryštálov cukru v cukríkoch a zlepšuje chuť.
• Zahusťovanie a tvorba filmu: Nízka viskozita, ľahko rozpustný, vhodný na nátery.

 

2. Zdravotné doplnky

• Posilnenie imunity
• Zdravie mužov

 

3. Krmivo a poľnohospodárstvo

Zlepšuje rast brojlerov zvýšením množstva baktérií-produkujúcich kyselinu maslovú, ako je Roseburia, čím sa posilňuje črevná bariéra.

 

4. Farmaceutické použitie

Môže sa použiť ako nosič liekov, pretože sa zameriava na pečeňový glykoproteínový receptor ne-kyseliny sialovej.

 

 

Kontrast	Larch arabinogalaktan	Xantánová guma
Zdroj	Prírodné drevo (smrekovec)	Mikrobiálna fermentácia
Rozpustnosť	Vysoká	Vysoká
Viskozita	Nízka	Vysoká, ľahko sa zhlukuje
Výhody	Prebiotiká, regulácia imunity	Zahusťovadlá a emulgátory
Metabolizmus	Fermentácia črevnej mikroflóry	Priama absorpcia a vylučovanie
Využitie	Farmaceutické nosiče, kŕmne prísady, potravinársky priemysel	Obmedzené na spracovanie potravín

 

 

Fruiterco je exportná spoločnosť, ktorá vyrába hlavne rastlinné výťažky, suroviny na zdravotné produkty a kozmetické suroviny. Spoločnosť má 20+ profesionálny servis po-tímu predaja.

 

Naše výrobky sa predávajú do Severnej Ameriky, Európy, Austrálie, Južnej Ameriky a Ázie. Naše produkty prešli kontrolou kvality a podporujú aj opätovnú{1}}kontrolu zákazníkov. Ak by ste chcelikúpiť arabinogalaktan zo smrekovca, prosím kontaktujte nás:E-mail: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-974/larch-arabinogalactan#overview

2. https://www.rxlist.com/supplements/larch_arabinogalactan.htm

3. Dion C, Chappuis E, Ripoll C. Zvyšuje arabinogalaktan zo smrekovca imunitnú funkciu? Prehľad mechanistických a klinických skúšok. Nutr Metab (Londýn). 2016 12. apríla;13:28. doi: 10.1186/s12986-016-0086-x. eZbierka 2016.

4. D'Adamo P. Larch arabinogalaktan. J. Naturopath Med. 1996;6:33-37.

5. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-340/xanthan-gum#precautions

6. https://www.medicalnewstoday.com/articles/320272#takeaway